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好好吃饭,是这个时代我们越来越匮乏的能力

发布时间:2018-04-12

原标题:好好吃饭,是这个时代我们越来越匮乏的能力

文 | 王旭峰

夏天来了,如何才算健康撸串?

每天应该吃多少种食物?

主食到底该不该吃?

怎样喝酒才健康?

孩子该不该吃零食?

为什么我和她吃得类似,我却一胖毁所有?

……

民以食为天,吃什么,怎么吃,会影响到你的身材、长相、智力、情绪甚至寿命……

8年前发生的一件事,让我至今难忘。

当时我去北京市密云区的一所中学,给初一的孩子们做一场题为《远离垃圾食品》的讲座。

讲座现场,我面向学生做了一个调查,我问同学们:大家在买零食、吃零食之前,有谁会先看一看零食的配料表?

其实在做这个调查之前,我心中早已有了答案,我断定没人会看,因为大多数的成年人都不看,更何况这些平均年龄13岁的孩子。

问只是为了引起孩子们的重视罢了。但让我感到惊讶的是,在我问完以后,居然有一名同学举手了,而且全班只有一名同学举手。

这个孩子实在让我惊讶。13岁就知道看配料表,长大以后如果学营养,还不得把我拍死在沙滩上。

于是我就抱着恭敬的心情,走到他的跟前,问他:同学,别人都不看,你为什么会看?

他站起来回答我:老师,我是不得不看,因为我有糖尿病!

经过了解我才知道,这个孩子经常和父母一起下馆子,喜欢重口味食物。每次和父母去逛超市,家长也总是让他想吃什么喝什么随便拿。以至于他到8、9岁时,妈妈给他喝一杯白开水,他会对妈妈说,这个好难喝啊。10岁时,这个孩子被查出了糖尿病。而在他查出糖尿病之前,他的体重已经达到160斤。

万事万物皆有因果,而健康更是如此。

如果在这个孩子家里,他的爸爸妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷当中,但凡有一个人,有一点营养健康方面的基本常识,这样的悲剧都完全可以避免。

所以,无知是健康的隐患,无备是生命的杀手!

在中国经济高速增长、GDP全球第二这样一个表面繁荣的现象背后,是中国人医疗开支的增长速度远高于经济增长的速度。

很多家庭最近几年收入没有增长,但医疗开支却在不断增长。太多家庭发生过这样的悲剧——一个家庭成员生了一场大病,被送进了医院,花光了所有的积蓄,背上了沉重的债务,最后病还没看好。

我们往往要在吃了健康的大亏之后,才会明白一个朴素的道理——

金钱是身外的,

地位是临时的,

荣誉是过去的,

健康是自己的。

在那些拼搏奋战亦或细水长流的岁月里,我们应该活得漂亮,即便无人问津,还是要好好吃饭,吃出一身的元气满满。

不是和传说中的垃圾食品告别,而是向不规律、不平衡的膳食习惯说一声真正的再见。

我推荐你去赴一场每周一三五17点的膳食之约,看那些蔬菜水果鸡鸭鱼肉蛋如何演绎一场膳食音乐会。

《国民膳食营养课》将为您解答各种膳食难题,普及食品营养、食品安全知识以及破除各种坑爹谣言。这些知识保准您一听就懂,一学就会,一用就灵,让您轻轻松松吃得明白,吃得健康!

>>>节目大纲抢先看

>>>主播王旭峰是谁

培养10000+营养师、健康管理师、营养配餐师;

举办“健康中国”营养讲师大赛、中国营养与健康高峰论坛等行业交流活动百余场。

国内知名营养师

参与500+期电视、电台、直播节目录制;

2000+场线上、线下营养健康讲座;

曾为妇联、总参、国企、世界500强等单位讲授营养课。

营养界自媒体网络红人

撰写1000+篇营养科普文章;

深受600000+营养爱好者关注与支持;

曾与杨澜、林依轮、方琼、阿丘等众多明星同台合作。

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