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五花肉和它一起做,不爱吃肉的闺蜜,一个接着一个吃,嘴停不下来

发布时间:2018-04-12

葡京返利送金:五花肉和它一起做,不爱吃肉的闺蜜,一个接着一个吃,嘴停不下来

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家带来一道“蒜泥白肉”的做法,非常简单。五花肉,相信大家都吃过的,对于做法,真的是各有千秋,怎么做的都有,煎炒烹炸,今天小编就和大家分享一下我做的这道蒜泥白肉的做法,喜欢的赶快来学习吧,认真看下,说不定下一份美味的食物就出自你的手呢,首先就是要先要买肉,要五花肉,不要太瘦了,也不能太肥,要选择那种肥瘦均匀的,这样吃起来才会更香。闺蜜平时不爱吃肉,看我做的这个菜,她是一个接着一个吃,根本停不下来,一个劲点赞我的厨艺很高超!喜欢这道菜的朋友赶快跟着我学做起来吧!

食材:

五花肉500克、黄瓜1根、姜10克、蒜10克、盐5克、香油5毫升、黑胡椒3克、生抽5毫升、白醋3毫升、辣椒面3克、白酒3毫升、白芝麻5克。

做法:

1、锅中倒入水,把五花肉洗净,整块放入锅中,姜片 葱段下入锅中,倒入少许盐,大火烧开,转小火煮20分钟。

2、黄瓜洗净,用打皮刀将黄瓜切成长条的瓜片,装碗中备用。

3、锅中五花肉 用筷子能插进去,捞出放凉,切成大的薄片。

4、把黄瓜条摆在案板上,将五花肉放在黄瓜条上,沿着黄瓜条一端,将肉片卷起,用同样的方法多做一些,摆入盘中备用。

5、将大蒜去皮 洗净,剁成蒜末,姜剁成姜末 备用。

6、把蒜末、姜末倒入碗中,倒入2勺生抽、1勺白酒、1勺白糖、2勺辣椒面、1勺盐、半勺黑胡椒,2勺白醋,搅拌均匀。

7、锅中倒入适量的食用油,烧至7成热,倒入刚才调好的酱料中,搅拌一下。

8、将调好的料汁倒入 五花肉卷上面,让每一块五花肉都包裹着酱汁,这样一道青瓜五花肉就做好了,吃的时候有一点淡淡的黄瓜清香,非常解油腻。

小贴士:

1、煮五花肉的时候,时间最少20分钟,筷子能扎透为准。

2、切五花肉的时候,尽量切的薄一些。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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